早く食べたい知内牡蠣

私は知内牡蠣を食べるまで牡蠣が苦手でした。なんだか苦味があるし、美味しいとは思いませんでした。初めてイベントで知内牡蠣を炭火で焼いて食べたら身がプリプリで程よい塩味で味も濃厚で苦味もなく美味しくてびっくりしました。牡蠣ってこんな味で美味しかったけ?と思う位でした。
それからサロマ湖産、寿都産、広島産、と食べ比べしましたがやはり知内産には敵わないのです。来月そんな知内牡蠣が堪能出来るイベントが北海道知内で開かれます。もちろん今年も参加予定で今から知内産の牡蠣の事を考えただけで楽しみすぎて今から指折り数えています。詳細はこちらから

早く食べたい知内牡蠣